おいしい三浦大根のふろふき大根。マーボー豆腐も作りました。

夕ご飯を食べて少し休んでブログを作ろうと思ったら、
トイレの水があふれたのでタオル持って来て、と呼ばれた。
どうやらトイレットペーパーが詰まったらしい。
マットやタオルで床の水を吸い取って、
一時間ほど格闘して、無事に開通。

タオルを洗濯して、床を乾いたタオルで拭き直して、
などなど、やっとＰＣの前に座ったのは１１時を過ぎていた。

のんびりアップしていたら日付が変わってしまうので、
急いで、夕方、三浦大根を収穫しに行ったときに
撮った畑の写真と夕ご飯をアップします。

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寺町畑の野菜たち。

キャベツ、白菜、大根、人参もよくて来ています。



味の良い三浦大根があると聞いていたので、探して一本収穫。



丸ごと一本つかってふろふき大根を作りました。

大根と茅乃舎だしを圧力なべに入れて、
５分加圧してそのまま放置。
　　
おいしいふろふき大根のできあがり。

とうふやの堅とうふでマーボー豆腐も作りました。


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