「みおつくし」の「忍び瓜」風に、サッと【湯引きした胡瓜】を
◆かつぶし・醤油・ラー油
.....にまぶし、荒熱がとれてから冷蔵保存してたもの(1日経過)
わざと薄味、旨味と辛味で食べてます
色はちょっと醒めるけど、カリコリ食感が美味しいんですよね
湯引きで瞬時に組織を壊して「脱水」するんだろうな
塩を使わないで脱水するから、薄味仕立ても気軽にできる
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ずっと強風、太平洋を台風が通過中
来そうで来ない「雨雲」で、まだこのへんは断続的にチラつく程度
夕方は、気味の悪い「オレンジ色の曇り空」に染まってました
これから本格的に降りそうですが..............
運悪く、明日は「粗大ごみ」の依頼日にあたる我が家
なにを捨てるかっていうと、それはソファー、それも2つ
ボロボロのぶっ壊れソファー
もう何年も前から捨てたかったけど、オットが許してくれなかった
なので、オット用にして延々と座ってもらいました............
あははははは~、やっと諦めた様子で捨ててくれました
がっしかし、まだ新しいソファーを買ってませんの
これからユックリ買いに行きますの(笑)
なので床にじがに座ってます、うちは卓袱台だから良いんだけど
なんだか部屋が広々として気持ちいい、うちにはこんな感じがあってるのかもな
立派な家具なんて、つくづくうちには似合ないんだな~と笑ってしまった
オットには「いい年して恥ずかしい」って、常日頃、訴えているんだけれども
言いながらも、あえて買おうとしないアタシ(本当はたいして興味ない)
しかし、今回はさすがに買いに行こうと思う
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
まじめにクスリのんで、まじめに?1日、気を失っていたから
今夜からはオットに相談のうえ、クスリを独断で減らした
いくらなんでもきつ過ぎると思って
抗生物質と炎症を抑えるクスリだけにした
あしたの朝は、寝ててもいいってサ
今夜もサボって、宅配の天丼と海鮮サラダ
ま~あははの味で、「やっぱり自分で拵えたほうが旨いし安い」って言ったら
オットは苦笑いだけして何も言わなかった........サボルと色んな意味で損するなぁ
ばかだなぁ
あ~無駄遣いした