じゃこピーマン・かぶ梅酢漬け・・・新べんとう箱

　　　　　　　　　　　　　　

新しいお弁当箱を買った




大好きな緑系のカーキ色だったし、こんな四角いお弁当箱って持ってないから

四角は詰めやすいなぁ


合成樹脂のだけど、ちょっと漆塗りっぽいし琺瑯容器みたいなデザイン

カラーバリエーションも豊富で迷ったけど、やっぱこの色だった

でも自分用だったら、赤か黄を選ぶかな

ついでにお揃いのお箸も買った

蓋がちょっと変わっていて、外国の筆箱を真似たとかで
パチッとはまり込んで閉まる、裏にはパッキンも付いている

今回は沢庵をいれて、匂い漏れを調べることにした



◆ごはん（黒米・梅酢いり）
◆たくわん

◆かぶ梅酢漬け

　・蕪は茎を残して洗う
　・４分割し、茎の根元に流水をかけブラシで洗う（泥をおとす）
　・甘塩をあてしばし置く、水分がでたら捨てる
　・梅酢・味の母をかけ重石をかけ一晩～

◆コロッケ（冷凍を揚げて、中濃ソースをかける）
◆蒸しキャベツ
◆ゆで菜花

◆卵焼き（きび砂糖・醤油・サラダ油）

◆まんぷくじゃこピーマン（サラダ油）


◆野菜ジュース・青汁・本日のスープ

レタスと叉焼のサラダ

下記事の「チャーシュー」は、あのあとタレから引き上げ
ラップに包み密封袋に入れ冷蔵しといた............

夕餉のサラダにも使ってみたら、朝よりシットリとして美味しくなっていた
そうか～、休ませるってことも重要なんだな～きっと................


◆レタス
◆チャーシュー（※下記事・もも肉・ロース肉）
◆ぷちトマト（３色）

◆醤油ドレッシング

　・チャーシューのたれ（油を取り除いたもの）
　・塩
　・白バルサミコ
　・うすくち醤油
　・ごま油
　・粒マスタード

目玉焼きとウインナー・・・朝餉

◆ごはん（白米・黒米・梅酢・水）
◆おつゆ（あぶらげ・豆苗）
◆まんぷくじゃこ納豆
◆もずく酢（菜花）
◆さつま芋の甘煮（※下記事）
◆目玉焼き（黒こしょう）
◆ウインナーの油焼き

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◆ヨーグルト・キウイ・苺・珈琲（あさげ前）