石焼ビビンバの器で、豚丼を拵える
熱々に焼いた器に盛りつけて、葱をたっぷりのっける
混ぜ混ぜしながら食べる
熱々だし、葱がシャキシャキしててすごく美味しい
これをやるために、器を買ってしまった（ヤットコも）
レシピ元は居酒屋さん
ほ～っ、こんな食べ方があんのか～と
専業主婦は「外ごはん」を知らないから、こんな店でも勉強になる
器も小さめ、ってとこがいいし、とにかく葱の扱い方が目から鱗だった
それを食べやすく改良して、もっと美味しくしてみた
といっても、いつもの豚丼と同じだけど
・豚肩ロースを食べやすく切る
・ノンオイルで焼いて
・酒・きび砂糖・醤油・テーブルコショウ（ちょいタレ多めで）
・軟白ねぎの、斜め薄切りをたっぷり用意する
◆ごはん
◆ごま油
◆黒コショウ
・ビビンバ器をガス火にかけ、よく焼く
・ごま油を塗って、ごはんを入れる
・豚肉の甘辛を置き、タレを適量かけて火を止める
・葱をたっぷり盛りつけて、黒コショウをたっぷり挽く
混ぜながらたべる
とってもおいしかった♪
この器は萬古焼きの１３ｃｍくらいの、２つで３９８０円でした
萬古焼きの１人土鍋は持ってるから、一瞬それでいいかも？と思ったけど
よく考えたら、普通の土鍋は空焼き厳禁だから無理だろうな～と
石製のは重いし、すぐ割れたりして扱いにくいから嫌い（妹が持ってた）
だけど陶器なら好みだし、器としても使えるからってんで買ってもらった
大きさも丁度いい、ビビンバだけじゃなく色々に使えそうだし
買ってよかった、大切に使おう
