からあげ弁当・・・おっと弁

ゆうべの残りを揚げて

◆ごはん・たらこ・紅しょうが
◆ゆで卵（塩）
◆からあげ（レモン・醤油）
◆ブロッコリーの出汁ゆで（めんつゆ）
◆大葉



◆野菜ジュース・青汁・本日のスープ


ついでに朝餉



◆ごはん
◆おつゆ（よせ豆腐・大葉）
◆なっと（たれ）
◆めかぶ
◆おから（※下記事）
◆おさかなウインナー（茹でて炒めた）
◆小松菜の茹でたの

◆ヨーグルト・キウイ・バナナ

鶏のからあげ

今回は、たっぷりのおろし生姜とおろし玉葱でマリネしてみた



揉みこんで、30分ほど漬けて、すぐ揚げた

◆おろし生姜・玉葱
◆酒・ねこんぶだし
◆みりん・醤油・塩
◆ウスターソース・コショウ・ガーリックP

よく揉みこんで

◆ごま油

ごま油を混ぜて休ませる



片栗粉は2段階でまぶす



2度揚げする

◆レモン
◆冷たいキュウリ


カリカリに揚がって、肉汁たっぷり、大成功～♪