きばなの硝子瓶

呑兵衛夫婦の日々の食卓

塩鯖のカレー揚げ・・・おっと弁

2020-02-21 | オカズ・肉・魚
◆塩鯖(甘塩)
◆紹興酒・醤油
◆カレー粉
◆露しょうが

一晩漬けて、水気を拭いて・・・・・

◆片栗粉
◆揚げ油

◆レモンペースト(市販品)



◆ごはん・梅ひじき・梅れんこん
◆甘い卵焼き
◆菜花のおかか醤油(うすくち醤油)
◆鯖のカレー揚げ・レモンペースト・大葉

◆野菜ジュース・青汁・本日のスープ



6:30、送り出して窓あけて(厳寒)、サッと掃除機かけて
台所の残りを片づけて...........って頃の様子..................



こんときは少ないけど何時もはもっと豊富、それが~朝・昼の主婦おかずになるのだ
わざわざ1から拵えるなんて滅多にしない、自分のための「1皿」なんて、主婦にはさっ

そんなこと強制も望まれてるわけでもないけど、自分のために食材(お金)を使うなら
家族のために活用したい、って思うのが「専業主婦」なんだろ~な~って思うし

30年、雑音無視で没頭してた結論


妻や母や婆もそれぞれあるんだろうな

ん? 

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はんぺんと三つ葉のおつゆ・・・朝餉

2020-02-21 | 朝ごはん・昼ごはん
◆ごはん
◆おつゆ(はんぺん・みつば)
◆なっと(わけぎ・たれ)
◆レンコンの梅シロップ
◆もやしチクワの塩炒め(豆苗)

◆ヨーグルト・キウイ・バナナ

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レンコンとレタスの炒飯

2020-02-21 | ゴハン・パン・メン
◆半熟の炒り卵
◆香ばしく焼いたレンコン
◆ごはん
◆太白ごま油
◆ダシダ・塩・コショウ
◆醤油
◆レタス(外葉)
◆黒コショウ


◆ほろほろ漬け


◆レタスとブロッコリーのコンソメ(ウイスキー)


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