「カリカリ梅」は梅干しとは違ってまだ熟さないうちに収穫して、加工するので、カリカリとした
食感になるという。多くの人は一度は食べたことがあるのではないかと思います。
その工場に立ち寄ることにしました。場所は群馬県前橋市上大島町。
広い敷地ですが、機械化もされていて社員は30人ほどだと言います。ここは袋詰めの工程。
ところで、梅の県別の収穫量ですが圧倒的に多いのは和歌山県で5万3500トン（67％）、2位が群馬県で
5230トン（7％）、あとは26％で3位奈良県、4位長野県と続くようです。また、収穫量が多い県では
有名な梅林が多いとか。
「カリカリ梅」の生産は問屋さんなど、注文を受けてから行うそうです。
味もいろいろ、製品は100種にも及ぶそうです。売店には商品が並んでいて試食も
出来ました。
群馬へ町内会への旅行会に参加しました。群馬県内3箇所ほどを1日で巡る旅です。
最初に訪れたのは、北関東自動車道の前橋南インター下車、広々した敷地の「JA全農群馬花木センター」。
ここの花木や野菜の取りそろえは、「群馬県で一番」とのこと。シクラメンやボインセチアなどのいろいろな
花々があり、建物の広さ、その品ぞろえと数に驚きました。一緒に行った女性の方々が 沢山の花々を買っていました。
一方こちらは、ちょつとしたスーバーですが、広さもあり、群馬県産の農産物を数多く並べてありました。
その中でも、野菜コーナーは品ぞろえも豊富、何よりも新鮮。白菜、大根、薩摩芋、下仁田ネギ、
下仁田コンニャクなどたいへんに安い。他に、柿、リンゴなどなど。ここで、私も下仁田ネギ、下仁田こんにゃく、
大根を買いました。でも、野菜は重い。
バスまでの距離はあるし、帰りの解散場所も家までは徒歩10分ほどあるので、それ以上は止めました。
仲間の中には白菜を買う人もいました。
この花木センターが家の近くにあったら、豊かな食生活が出来、経済的にも大分助かるだろうなと思いました。
