東武東上線志木駅南口徒歩５分のところにある スーパーのイオン( 埼玉県新座市東北2-32-12 )の地下一階に「ラーメン匠亭」があります。
スーバーの食品売り場の一角のお店ですが、その実力は「食べログ埼玉」で「２０１３ベストテン」や「話題のお店」に選ばれたことにもあります。（店の説明書き）
私が食べたのは「煮干し塩ラーメン」（７１０円）と小チャーハン（１００円）です。
このラーメンは一口食べると煮干しの味が口の中に広がり美味しい！材料にもこだわりがあります。
麺は新潟天然水仕込みの現地直送麺でなかなか歯ざわりが良い。
厚切りチャーシューと味付け卵は自家製です。特にチャーシューは柔らかくて舌の中でとろける感じです。
メンマも大きめです。これもシャキシャキ感があり食べ応えがあります。
スーパーの食料品売り場の一角とはいえ、味へのこだわりは相当なもので人気通りの味でした。
以前来た時には、ご主人一人で切り盛りしていました。
いまは、他に女性２人。「イタリアン タクミ」も始めていました。
値段も手頃で、麺・スープ・具材ともに素晴らしい味。「旨い！」といえるラーメンです。
シェークスピアの喜劇を題材にしたヴェルディ８０歳の晩年のオペラ「ファルスタッフ」。最後の傑作、喜歌劇。
貧乏だが食いしん坊で女に目がない 太っちょの騎士ファルスタッフが 金と女の一石二鳥作戦を思いついた。
しかし 作戦はあっさり見破られ、そこに相思相愛の恋人とフランス人医師との三角関係がからむ。
【時と場所】
ヘンリー４世治下（1399-1413）、ウィンザー
【登場人物】
サー・ジョン・ファルスタッフ（Br）：老騎士でも気は若く、太った無頼漢
アリーチェ（Ｓ）：フォードの妻
フォード（Br）：お金持ちの市民
ナンネッタ（Ｓ）：フォードの娘
フェントン（Ｔ）：青年紳士、ナンネッタの恋人
メグ（Ms）：アリーチェの友達
ドクター・カイウス（Ｔ）：テノール
バルドルフォ（Ｔ）：（ファルスタッフの従者）
ピストーラ（Bｓ）：（ファルスタッフの従者）
ほか
【第１幕】
「名誉など」とファルスタッフは厳正哲学を披露する
居酒屋ガーター亭で酒を飲んでいた老騎士ファルスタッフは勘定を払うお金に困る。そこで、裕福な二人の夫人アリーチェとメグに恋文を送り、どちらかをうまく誘ってお金に困らない生活をしようと企てる。
アリーチェ（左から２人目」）、メグ（同４人目）
しかし、アリーチェとメグは、恋文を手にして喜んだのも束の間、二人が出会ったときに恋文を読み比べると、全く同じ文章であるのがわかり、二人はファルスタッフを懲らしめようと意気投合する。
またアリーチェの夫フォードは、自分の妻にファルスタッフの恋文が届けられたことをひそかに知って、憤慨していた。
【第２幕】
アリーチェは、夫の留守中の家にファルスタッフを呼び寄せる。
ファルスタッフはアリーチェを口説く。
夫フォードが戻ってきたのを知り ファルスタッフは洗濯かごに入れられる。
そしてそこにメグが現る。ここまでは作戦どおりで、二人でいざファルスタッフを懲らしめようとしたところ、メグはアリーチェに「本当にアリーチェの夫フォードが帰ってきた」と伝える。フォードは妻とファルスタッフが逢引しているらしいと聞いて、怒って帰ってきたのである。
驚いたのはファルスタッフ。彼は、アリーチェに促されるまま洗濯かごの中に隠れる。しかしそのアリーチェ、今度は「その洗濯かごを窓から川に放り投げて」と召使いに命じる。川に落ちてずぶぬれになったファルスタッフを見て、ご婦人たちも満足、フォードも満足する。
【第３幕】
ここで実はもう一つ問題があった。フォードは自分の娘ナンネッタを、医者のカイウスと強引に結婚させようとしていた。ナンネッタにはフェントンという恋人がいた。
さて、アリーチェとメグは、もう一度、ファルスタッフを懲らしめるため、アリーチェが真夜中のウィンザー公園で逢引しようと彼に持ちかける。
懲りないファルスタッフが喜んで真夜中の公園に行くと、妖精に仮装した村人に囲まれまる。
妖精を見ると命がないという迷信を信じていた彼はその場に身を伏したのだが、妖精たちにさんざん突っつかれた。
ナンネッタとフェントンはついに結婚を認められる
このときどさくさに紛れてフォードは、娘のナンネッタと医師カイウスを結婚させようと村人に認知させようと画策していたのだが、それを察知したフォードの妻アリーチェの機転で、逆にナンネッタは恋人のフェントンと結婚することを皆に示すことができた。フォードも仕方なくこの結婚を承諾した。
小突かれてさんざんな目にあったファルスタッフも事の次第をすべて理解し、「この世はすべて冗談、最後に笑う者こそが本当に笑う者なのだ」と皆といっしょに歌って、そして笑うのだつた。
【感想】
（１）タイトルロールであるファルスタッフはアンブロージュ・マエストロでほぼ決まりと言っていいくらい世界の歌劇場で演技していて、その上演数は２０２回だそうな。太っちょでバリトンとして声が良く。演技が上手ということで当代随一のはまり役になっているようだ。
そして、ヴェルデイは晩年になって人生を達観したが、そのキャラクターがヴェルディ自身、ファルスタッフで、まさに最重要な役柄といえるわけである。
メトロポリタンオペラのアディーナ役をアンナ･ネトレプコが演じた「愛の妙薬」での薬売りのドゥルカマーラ役をした時も彼の雰囲気はとても素晴らしかった。
（２）「ファルスタッフ」は晩年の作品とはいえ、ヴェルディは精密なアンサンブルを主体として作曲しており、フィナーレの合唱はフーガ （１７世紀バロック音楽で重要視された楽曲形式複数の旋律を積み重ね繰り返す）アンサンブルとされ、イタリアオベラに大きな影響を与え、その遺産となっている。
（３）このオペラは２月１５日にNHKＢＳのプレミアム・シアターで放映された「ハンブルグ国立歌劇場公演」（上演日2020年1月19日）を取り上げるつもりでいた。
しかし、ダークで暴力的な作品解釈で知られるカリスト・ビエイトの演出が、私には肌に合わなかった。
このため、2013-14シーズンのメトロポリタンオペラ版が録画してあったので、才気あふれるロバート・カーセンの演出の舞台を取り上げることにした。こちらの方が明るく、清潔、ロマンに溢れていて見やすい。指揮はジェームス・レヴァイン MET上演日：2013年12月14日
共に、ファルスタッフを歌うのはアンブロージュ・マエストリである。
今日は、ドライブがてら富士見市にある「フライングガーデン」にでかけました。
女房は「きのこのクリームハンバーグ」
私は定番の「爆弾ハンバーグキング」を食べました。やはり専門店のハンバーグは美味しい。
コーヒーはカプチーノを飲みました。
今日は月曜日のちょうどお昼時、お客さんはまずまずの入りでした。左が私達の座った席。
ご近所の小さな庭にひっそりと咲く福寿草。でも、地にしっかりと着いています。
金鳳花（きんぽうげ）科ふくじゅそう属の植物で、開花時期は２月から３月中旬。「福寿（幸福と長寿）」の草の意。
根と茎は有毒だそうです。
「光や温度に非常に敏感で昼間でも日がさえぎられると１～２分で花がしぼみ、 再び日があたると いつの間にか花が開く。」
とのことですが、この日は暖かく,日もよく照っていたので、しっかりと開いていました。
ご近所に咲いている「ろうばい(蝋梅)」。ろうばい科ろうばい属で花期は1月～3月25日ごろまで。
唐の国から来たので「唐梅」とも呼ばれるようです。古い歴史のある花です。中国名はやはり蝋梅。
すべて葉が落ちた後、花が咲きます。花の少ない時期に咲く貴重な花です。とても良い香りがします。
「名前は、蝋細工のようだからという説があります。たしかに蝋細工のように見えます。
かつ臘月（ろうげつ 旧暦12月）に咲くことにちなむからともいわれます。
今年も法憧寺（ほうどうじ）の白梅の大木が満開となりました。老木ですので枝の支柱が何本も立っています。
今日は良い天気でしたので写真を撮る人が５～６人いました。
花の近場で熱心に接写する人がいました。そのため全景を撮るには、かなりの時間がかかりました。
今年は満開になるのが少し早いようです。
花が満開になると良い香りがします。ところで「梅」は多くの花に先立って咲くので「花の兄」、
反対に秋になり遅れて咲くので「菊」は「花の弟」というそうです。
左の箱には手作りのチョコレートパイ（中）が入っていました。左はゴディバのチョコレート。
もう片方のメッセージ。脇には光る貼り付けの「GRAND-PA」の文字がついていました。
こちらは「１２０歳までげんきでいてね」のメッセージ。１２０歳かー (^^) ･･･・。
こちらは女房にリクエストした生チョコ。
どれもうれしいチョコの贈り物でした。
ＮＨＫ ＢＳ シネマ 2021/02/10
実話をもとにした舞台劇を映画化したサスペンススリラー。２人の青年、フィリップとブランドンは、自らの優秀さを証明するために完全犯罪をたくらみ、友人デイヴィッドをロープで殺害、部屋に死体を隠す。２人は、その部屋に被害者の親や婚約者を呼んでパーティをするが、大学教授のルパートは２人の異常な行動に気づく･･･。
【監督】アルフレッド・ヒチコック
【原作・戯曲】パトリック・ハミルトン
【脚本】アーサー・ローレンツ
【脚色】ヒューム・クローニン
【撮影】ジョセフ・バレンタイン、ウィリアム・Ｖ・スコール
【音楽】レオ・Ｆ・フォータブスタイン
【出演】大学教授のルパート ･･･ ジェームス・スチュアート
青年 ブランドン・ショー ･･･ ジョン・ドール
青年 フィリップ・モーガン ･･･ ファーリー・グレンジャー
デイヴィッド・ケントレー ･･･ ディック・ホーガン
【製作国】アメリカ １９４８年 カラー １時間２２分
【原題】ＲＯＰＥ
舞台はニューヨーク、摩天楼を見渡せるアパートの一室となっている。これは周辺を撮した導入部、二人の人物のうち新聞を持って歩いている男性がヒッチコック監督である。
アパートの一室にカメラを据え、上映時間とドラマの進行時間を一致させ、映画全編をワンシーンの映像で描いた斬新な演出の異色作である。
もとは舞台劇であったのものを映画化した。
当時のフィルムは１０から１５分の連続撮影が限界だったので、実際には背中やチェストの蓋を大写しにするカットを入れ繋がっているように演出している。このため、映画そのものも１時間２２分と短くなっている。
パーティはピアニストのフィリップの送別会であり、左のピアノ演奏もあり、料理やシャンペンなどの飲み物が並べられた。料理を飾ってあるチェストには死体が入れられている･･･。
しかし、いつまで経ってもデイビットが来ない。連絡には几帳面な筈なのにと心配した父親が息子と連絡しようとする･･･・。様々な事柄が起こるが,このパーティはつまらないと結局、送別会は解散となる。
招待客が帰る中、 この場にいないデイビットのイニシャル入りの帽子を間違えて出されたルパートは、デイビットの死を確信する・・・。
【実話について】
1924年シカゴで起きたロープ＆レオポルト事件で、ロープとレオポルトはシカゴ大学の学生であり、同性愛の関係にあった。共にニーチェの超人思想の信奉者で、どちらも非常に知能指数が高く、逮捕される恐れを一切感じることなく完全犯罪を成し遂げる力があると信じていた。ローブの隣人の金持ちの遠縁にあたる16歳のボビー・フランクスをレンタカーに誘い込み、殺害。身代金目的で殺害したように工作した。
二人の前途は洋々とした未来が開けていて殺人などする理由は全くなかった。
あまりにおぞましい事件なので、当時はアメリカ中を騒がせる事件だったようだ。殺人が無期懲役、誘拐が９９年の執行猶予の刑となった。弁護士が死刑廃止論者であり、懸命な弁護を続けたために死刑を免れたらしい。
【感想】
この映画も同じように、おぞましいストーリーである。死体を隠した部屋で死者との親近者と共に、パーティを行うなどは通常の神経の人間には出来ないだろう。
それだけにストーリー展開はどうなるのだろうかと興味をそそられる。
ヒチコックは、そうした点を上手く演出して、彼らしいサスペンスに仕上げている。
ラストのシーンはなるほどと納得させる内容になっていた。
ヒチコック監督の初めてのカラー映画ということだが、とても美しい画面であることが驚きだ。
【映画の題名】
ロープという題名は実話の人間ロープから取ったのか、殺害に使ったロープなのか？その両方なのか？どこにも載っていなかったので私には、今のところ分からない。
「クリスマスローズ」はクリスマスの頃に咲く、バラ（ローズ）に似た花ということから命名されました。
しかし、開花時期の多くは２月上旬から３月まで、キンボウゲ科ヘレボラス属の花です。
白く清楚でやや大きめの花で、花は下を向くことが多い。雪の重みに耐えるため？
特に中央口から北にある公園・庭園樹園の斜面の木立の下で10年以上前に植えたものが大株になり10品種、約1000本があります。
ピンク色もあります。
3月の見頃時期には見応えのある風景が広がるとのこと。撮影は２月８日でつぼみが多くようやく咲き始めたというところ。
寒さに強く、丈夫なので、地植えにするとほとんど手がかからず、毎年花を楽しむことができるとのことです。
さらに北にある植物園展示棟前では、美しい色・花姿のクリスマスローズを鉢植で展示、販売していました。
武蔵丘陵森林公園の中央口のすぐ近くにある針葉樹園にある満作（まんさく）の道。
開花時期は１１月から３月までで、最盛期は２月中～下旬。
黄色の花が咲くのは、シナマンサクで代表的な品種。細長いひも状のちぢれた花は黄色が鮮やかです。
赤い花の咲くものもあります。
他に、黄色で花の一部が紅いものなどがありました。
ここには約４０種類、７０本の満作があるようでコレクションは国内有数とのこと。
ＮＨＫ ＢＳ シネマ 2021/02/03
カメラマンのジェフは事故で足を骨折し、車椅子生活を余儀なくされる。そんな彼にできる唯一の楽しみは、カメラの望遠レンズなどを使って裏窓から見る隣のアパートの住人達の人間模様の観察・「覗き」であった。
【監督】アルフレッド・ヒッチコック
【原作】コーネル・ウールリッチ
【脚本】ジョン・マイケル・ヘイズ
【撮影】ロバート・バークス
【音楽】フランツ・ワックスマン
【出演】
カメラマン・ジェフ･･･ジェームス・スチュアート
ジェフの恋人リザ･･･グレース・ケーリー
看護師ステラ･･･セルマ・リッター 他
【原題】REAR WINDOW
【製作国】アメリカ 1954年 カラー １時間５３分
向かいの部屋では、若い女性が下着姿で踊りを踊ったりする。
ただし覗きは大昔は眼をくりぬかれる刑、当時でも６カ月の矯正施設送りだと看護師ステラはジェフに告げる。
主人公も最後には窓から落ち、命は取り留めるものの右足だけだったギブスが両足にはめられることになる。これは、原作者がジェフに対して行ったペナルティーだとか・・・。
また、作曲を行う男の部屋があり、この映画の曲が聞こえてきたりもする。こちらを向いているのはヒチコック監督であるとのこと。
他に、新婚の夫婦や独り者の女性など様々な人間模様が映し出される。
骨折中ジェフの世話をしている看護師ステラは、覗きよりも恋人リザとの結婚を考えるべきだと釘を刺す。ジェフはリザを愛していたが、ライフスタイルの違いから結婚を躊躇していた。
リザ役は、後にモナコ王妃となったグレース・ケーリー。その華麗な美しさが印象的である。果たして、この二人の恋の進展は如何に？ それは、この映画のラブロマンスでもある。
【左 ジェフ（ジェームス・スチュアート）、右 リザ（グレース・ケーリー）】
ある日、いつも口喧嘩が絶えなかった向かいのアパートの中年夫婦の妻が突如として姿を消す。セールスマンの夫ラーズの怪しい挙動を観察していたジェフは、数々の状況証拠から殺人事件ではないかと疑惑の目を向ける。
肉切り包丁を新聞紙に包む
トランクをロープで縛る
ジェフ「昨夜から妻の姿が見えないんだ、夫婦げんかや夜中の外出、包丁、のこぎり、ロープで縛ったトランクもな」
始めは懐疑的だった恋人リザも興味を示すようになり、看護師ステラとともに調査に当たる。ジェフは友人の刑事ドイルに電話をして来てもらう。
事件を認めようとしないドイルの調査結果により、ジェフとリザは意気消沈しながらも事件の終わりを受け入れざるを得なかった。
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しかし突然響いた泣き叫ぶ声。アパートの住人が飼っていた子犬が誰かに殺されてしまったらしい。住人がいっせいに顔を出す中、ラーズだけが現れないことに気づいたジェフ。ジェフは庭の花畑を掘っていた子犬を殺害したのはラーズだと確信し、その理由に迫ることに。
事件は急展開し、一歩踏み込み、確たる証拠を掴もうとするジェフとリザ２人に危機が迫る……。
【感想】
人の私生活をのぞいてみたいという人間的な欲求を満たすために、映画に映る建物全体をセットにしたという効果は日常感を出しながらもよく伝わって来る。様々な人間模様を見ることが出来る上に、サスペンスドラマとして作り上げたヒチコック監督の手腕は見事である。
主人公のジェフがギブスを付けており、自由に歩くことが出来ず事件が思うように進展しないイライラも良く計算されていて、それが事件の終盤に向けての緊迫感や速度感･･･そして迫り来る恐怖感を際立たせていると思う。
節分が2月2日になるのは、１２４年ぶりとのこと。
恵方巻きは、関西（大阪）が由来ということですが、どうもその由来は、はっきりせず、３０～４０年前に始まったらしい。今はスーパーを中心に全国的に売られているようです。
恵方（方角は４つあり、年によって異なり、２０２１年は南南東）に向かい、太巻き寿司を丸かじりで黙って（ニコニコしながら？）一気に食べると願いことがかなうということだそうです。
我が家の手作りの恵方巻き、長物は一気に食べられないので、短くしたものを丸かじりすることにしました。お吸い物はフカヒレスープ。青物は菜の花の葉です。
美味しくいただけたので願いことがかなうといいなと思っています。
節分のお菓子、何かないかと探していたら、「節分」のシールがはってある「鬼まん」がありました。さつまいもが表面にいくつか載せてあり、中身は粒あんになっています。
福豆は買うと付いてくる鬼のお面を置きました。
最近、「節分豆まき」は各家庭では行われることが少なくなり、神社でということが多くなったような気がしますが、今年は地元の神社はコロナで中止となりました。
そんなこともあり、恵方巻きを食べることはますます盛んになるでしょう。 我が家では「福は内」、「福は内」のかけ声で豆まきを行いました。
