やまもりの大人の麺ソースシリーズの台湾まぜそば

やまもり㈱から発売されているレトルト食品。

その名もシリーズが大人の麺ソースシリーズ。

子どもは相手にしないオトナの味を目指してのシリーズは期待通りの本格派とある。

数種類が並んでいたが、その中でもとびっきり美味そうな商品を格安価格で売っていたスーパートライアル大和小泉店。

“辛口”に目が。

しかも赤いトウガラシが３本も立って。

これはいっぺん試したくなると思って購入した台湾まぜそばは中華麺、うどん麺、素麺などに利用できるとある。

ラー油と香味野菜の風味際立つ。

豚ひき肉にニラの具材入り。

素麺で試してみたかったが、かーさんは乾麺を勧める。

これも食べて見たいうどん麺。

ちゅるっと感を味わいたい乾麺の茹で時間は長い。

一方のレトルトはできあがった麺に落とすだけ。

温める必要もない。

刻みネギでもと思ってパラパラ落とす。



一口食べて、辛い！。

刺激的な味に食が進むに進んで箸が止まらない。

旨みはそれほど感じないが、優先する刺激に箸が止まらない。

これまで味わったことのない刺激が凄い。

カップ麺や冷凍麺に台湾まぜそばがあるのだが、それらは旨みがある。

旨みは食をそそるが、刺激はあっても弱いと思うようになった。

（Ｈ３０．１０．　９　ＳＢ９３２ＳＨ撮影）