お休みの日、息子1が会おうと言う。誕生日のお祝いをしてくれるそうで、オクサンと年2回(それだけじゃないけど)楽しい時間を過ごさせてもらっている。
6時半待ち合わせで時間があるので、同じ街の美術館に行ってみた。
5時過ぎの入館だからお休みだけどあまりこんでいない。とっても美しいルノアールを何度も引き返して満足するまでみるという私流のみかたが出来ました。
撮影は禁止になっていましたが、最後の部屋のモネだけはOK、この手の展覧会では目面しいサービスで、もしかしたらとカメラを持っていて良かった。
そこから車で5分が本日のお店、息子も初めて(オクサンはかなり昔に来たことあり)のお店です。
15分前に入ったけれど、息子はまだいない、駅からあるいて時間通りに正月依頼の再開です。オヨメサンのほうも体調良さそうで安心しました。
料理は選んでくれていてまずはアミューズメント
シュー生地のなかにチーズとハムとか入り、3つぐらい食べられそうなスタートです。
ニンジンのムースとコンソメのジュレ ウニ添え
このごろ結構オードブルの定番ですが、今までで一番おいしく感じる、ニンジンのムースの上品な甘さが絶妙です。
ウナギとフォアグラの温かいテリーヌ
こちらも軽やかでフォアグラも実に上品
あいなめのポワレ
シャラン産 鴨胸肉のロースト 静岡有機野菜添え タプナードソース
お肉、ここにきてちょっとヴォリュームがありました。
これは私のデザート チョコレートとマスカルポーネのムース キャラメルアイスとナッツのキャラメリゼ
お祝いのメッセージ付読めないけど
こっちはオクサン 苺のサラダとシャーベット ヨーグルトのエスプーマとバジルのグラニテ
おまけにチョコとケーキと飲み物だったけれど、酔っぱらってたからなんだかわすれた。
これは一緒にもらったプレゼント、これから毎年着るものにして、キレイにしているようにとのことでした。
6時半待ち合わせで時間があるので、同じ街の美術館に行ってみた。
5時過ぎの入館だからお休みだけどあまりこんでいない。とっても美しいルノアールを何度も引き返して満足するまでみるという私流のみかたが出来ました。
撮影は禁止になっていましたが、最後の部屋のモネだけはOK、この手の展覧会では目面しいサービスで、もしかしたらとカメラを持っていて良かった。
そこから車で5分が本日のお店、息子も初めて(オクサンはかなり昔に来たことあり)のお店です。
15分前に入ったけれど、息子はまだいない、駅からあるいて時間通りに正月依頼の再開です。オヨメサンのほうも体調良さそうで安心しました。
料理は選んでくれていてまずはアミューズメント
シュー生地のなかにチーズとハムとか入り、3つぐらい食べられそうなスタートです。
ニンジンのムースとコンソメのジュレ ウニ添え
このごろ結構オードブルの定番ですが、今までで一番おいしく感じる、ニンジンのムースの上品な甘さが絶妙です。
ウナギとフォアグラの温かいテリーヌ
こちらも軽やかでフォアグラも実に上品
あいなめのポワレ
シャラン産 鴨胸肉のロースト 静岡有機野菜添え タプナードソース
お肉、ここにきてちょっとヴォリュームがありました。
これは私のデザート チョコレートとマスカルポーネのムース キャラメルアイスとナッツのキャラメリゼ
お祝いのメッセージ付読めないけど
こっちはオクサン 苺のサラダとシャーベット ヨーグルトのエスプーマとバジルのグラニテ
おまけにチョコとケーキと飲み物だったけれど、酔っぱらってたからなんだかわすれた。
これは一緒にもらったプレゼント、これから毎年着るものにして、キレイにしているようにとのことでした。