シュバル・ルージュ（大阪 新地）：肉は楽しめ、ボージョレ鯨飲

　宴会で使用。飲み放題付のコース。初めに、茄子の煮びたし、鴨肉の薄切りバルサミコ・ソースはまあまあ。フォアグラのソテー（茶わん蒸しを卵白嫌いで変更）、なお、ガーリック・ライスの卵抜きはできず（なぜかわからない、分けるのが手間なのか）ご飯にフライド・ガーリックをたっぷり、あわせて釘煮。

　お肉はヒレ、ロースが数切れづつ。サラダがつく。構わずワインを飲み続ける。翌日、水分が不足してお茶ばかり飲む。

　全体的にお味はまあまあ。お味より宴会が主体で盛り上がり楽しめた