暑い中、京都駅から歩くと大汗。中華そば700円は、しなやかな麺に小口切りの葱が大量、上に胡椒、厚めのチャーシュー2枚と蒲鉾2枚と古典的佇まい。
スープのうま味が薄く、うどん出汁にチャーシューの煮汁かと思う。なんとも頼りない。
稲荷は3個で300円。甘めの小さめ。
これなら、アバンティの地下でスエヒロのステーキが良かったと思った
プロフィール
- 自己紹介
- 「人間は人情を食べる動物である」（河上肇）と習い、お店ではお味もさることながらもてなしや気配りを感じ、地元ではつながりを大切にするのが都市の楽しみと思っております
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大事なものの比重が、味に対しては譲れない線があるようで
味なんですかね。店の味も含めた味わいなんですかね。
自分は味わいに弱いな、
低評価ですが、そそられますね、殿田さん