ニュージーランド移住記録:日記「さいらん日和」

2004年に香港からニュージーランドに移住した西蘭(さいらん)一家。子育て終了、仕事もリタイア。好きに生きる記録です。

うどんワークスの贅沢な時間

2023-05-22 | 料理・食べ物・外食

世界では空前のラーメンブー
ムですが、40代以降の私には


そば
👆
うどん
👆
ラーメン


という厳格なヒエラルキーが
あり、歳をとるほど不動に。
(※アジア麺、中華麺は別腹)


ただNZで美味しいそばは残念
ながら夢のまた夢。でも、う
どんは夢が叶うから嬉しい


糖質制限中でも行けるのが
ありがたい店うどんワークス

(※迫力の天然羅臼昆布)


なぜなら、いきなりおうどん
ではなく

(※必ず頼むうまみキャベツ)


いただいた素晴らしいお通し



一気に血糖値を上げないもの
から、ゆっくり食事を始めら
れ、それが心身にしみるから



とかく早い、安い、うまいが
問われそうな麺を含む丼物で

(※揚げ出し豆腐も必ず)


あえて「早い」を選ばなくてい
いどころか、野菜、魚、肉の順
に(つまりこれが身体にも一番)

ゆっくり食べられる贅沢


そして満を持してキツネ登場

心身ともに最高のタイミング


美味しいものは美しい

逆も真なりとは限りませんが


夫は海老天で🦐



「うまい」はもちろんのこと
これだけの贅沢な食と時間を
味わえるなら十分にお釣りが
くる、良心的すぎるお値段


こんなに素晴らしい店がオー
クランドにあって幸運です。



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