ワイン用のぶどうはどんな味？

ワイン・ビジネスに携わって
きた友人と話しているとき、
「ワインを作るぶどうってど
んな味がするか知ってる？」
と唐突に聞かれて？？？？？


「食用じゃない特別な味？」
酸味が強いとか？勝手に想像

(※ワイナリーのぶどう)


「それがありえない美味しさ
なのよ。信じられない味よ。
美味しいワインは美味しいぶ
どうからしかできないの」
という、意外な答えでした。　


彼女は凄腕の輸出業者で、い
ろいろなワイナリーで年間最
高売上高を達成しており、あ
るワイナリーで初めてワイン
用ぶどうを振舞われたそう。


オーナー曰く、以前ロシアの
若きオリガルヒがそこのワイ
ンを気に入り、プライベート
ジェットでやってきたそう。


上得意なので貴重なぶどうで
もてなしたところ、ガールフ
レンドがワインよりも気に入
って「これがほしい」と言い
出し、オーナー氏は大弱り💦


希少な品種で生産量もごくわ
ずか。ぶどうがなければワイ
ンも作れないので、断わりた
いけれど相手が相手なので、


「ワイン作りに必要な量を完
成したワインと同価格なら」
と言ったところあっさりOK　


ガールフレンドはその場でパ
クパク食べ始め、おみやげ用
にも買って帰っていったとか


「1本数百ドル(数万円)するワ
インなのよ。富豪って～(笑)」


スーパーで売っているような
普通のワインのぶどうでいい
から、いつか食べてみたい