今週のビンカツ３

６月７日（土）
今週の～と銘打つには間が空き過ぎました。が、相変わらずビンカツにこそこそ勤しんでおります。
梅は・・・
しょうゆ漬け

サワー

梅シロップ

梅ジャム

を作ってみました～
梅シロップは、濃いめにソーダで割って飲むと美味！
梅ジャムは、普段あまりジャムを食さぬ我が夫も「これはいいね！」とヨーグルトやらトーストやらに塗っております。

らっきょうなぞもつけましたし。


久し振りにテキスト７６ページ『なすのオイル漬け』も作ってみました。
ズッキーニも同様に！とあったので、二種。


それから、これはワタクシの作品ではないですが、ブログ仲間でかつビンカツサークル仲間のるいさんから届いた瓶。

テキスト１８０ページの「ナッツとドライフルーツのはちみつ漬け」を入れて焼いたプチマドレーヌ。
かわゆい猫ちゃん型。
丸まってる猫ちゃん、お座りしてる猫ちゃん、横向きおすまし猫ちゃんたちが、ぎゅうぎゅうに瓶に入ってる様の可愛いことったら！