おいしい生活〜その２

１１月１２日（日）晴れ
昨日は、ブログ仲間pさんのお宅に、るいりい姉妹と一緒におよばれ。
彼女は多方面にわたって造詣が深い方なのだが、今回はその中のスパイス学『その１』。
その１？
ええ、今回は台湾編として「酸菜白肉鍋」をご馳走になります。
で、スパイスといえばカレーもね！ってことで、『その２カレー編』が開催されることを期待して。


メインの白菜鍋の前に、これらがテーブル狭しと並ぶのです。
ワンダホー！

薬味や調味料等を自分で調合して食べるのもまた楽し。
が、その薬味のトレイの写真撮り忘れた。
ま、近いうちに彼女のインスタかフェースブックに載るだろうから、そこから頂戴しよう。
ニラペーストの綺麗さに、執拗に作り方を聞くn。
そうです、年末年始の宴は「鍋」にしよう！と思ったから（・・・昨日は串揚げって言ってなかった？）
ニラとリンゴをガーーってミキサーにかけるだけらしい。あ、砂糖入れるんだったっけ。
とにかくニラの色が綺麗で、何鍋にしてもこれは合うはず。
いや、やはり白っぽいこちらの鍋が一番映えるか。

締めに肉そば。

デザートに焼き林檎のアイスがけ（すみません、もっとおしゃれな名前があるのでしょう）
完璧な構成である。
流れるようである。
その間、お鍋を温め直したりもされる。
一度座ったら二度と立ち上がらないワタクシに、爪の垢をください。

なんども台湾旅行されてるるいさんのお話がこの台湾料理に華を添える。
nの心に一番刺さったのは前回の台湾旅行のハードな行程と、女子四人旅の面白味。
またるいさんと旅をしたいと思い、そのためには体力をつけようと密かに決意するのであった。
そうそう！来週、るいさんは健康診断だと言い、今、踏み台昇降をしてると言う。
踏み台昇降？？？
吹き出すnを、大真面目に踏み台昇降の効果やら達人の名言やらで諭するいりい姉妹。
そ、そうなの？あんなんで痩せる？半信半疑のn。
でも、今すぐ始めなさい、しのごの言わず始める事です。とは、踏み台昇降で２０キロ痩せた人の言葉。
１１月はダイエット月間を掲げたのにすでにさらに１キロ増加した身としてはそれにすがるしかないでしょう。
今日から、朝ドラタイムは踏み台昇降タイムと化しました。
今日は、歌のところで挫折したけど（・・・）徐々に時間を延ばします。

楽しいおしゃべり美味しいご馳走に時を忘れ、すっかり夜が更けて慌てて帰路につきます。
pさん、多謝你〜〜〜！！！