また気になってしまったのでもう1回行ってきました。
長崎市江川町にある「龍馬家」。
メニューは前回と同じで。
というかここではこれがお気に入りだ。ラーメンばかり食べ過ぎ？？？
今回はクリーミーさもちゃんとあって「わげ」（かつてあった好きだったラーメン店）っぽかった。
やはり「クリーミーさ」というのがミソです。
今回は海苔のトッピング（50円）もやってみた。
もやキャベを投入するとわげらしくなるか。（わげの方がもうちょい濃かったイメージ）
探してみたら当時の写真がありました。これね。
うわっ、懐かしい～。
まっ、とにかくこんな感じでした。
またそのうち行ってみます。とにかく意外と良いと思いました。
そして今夜はワインこれ。
2017 ポール・ジャブレ シラー
（仏、ローヌ地区、シラー種、赤、千円台前半）
香りはプラム、ブラックチェリー、スグリなどのフルーツ。ミンティーで少しスパイシー、
絵の具や焼き菓子など。
味わいはフルとまではいきませんが濃厚でしっかりしています。
細かく充実したタンニンとほど良い酸味。アフターに石灰やハッカ系が出てくるあたりは
シラーらしいのかなあ。あまり刺々しくなく上手にまとまっています。美味しいです。
