久しぶりにご飯ものですぅ。
娘がいなり寿司がたべたぁ～い。と言ったのでつくってみましたぁ～。
他は、手前がレバーの甘辛煮、菜花のからし醤油あえ、ミネストローネのグラタン？。
cookのレバーの臭みとり法は・・レバーをカットしてフライパンで茹でこぼして水で洗う。
あとは、ごま油でしょうがといため、黒砂糖と醤油であじつけ！！
このレバー料理は結婚するまでレバー嫌いだった夫ちゃんが大好物になった1品です！！
菜花は、からし醤油をかけトッピングにベーコンのカリカリを・・
これ！！さっぱりしておいしい」です・・からしを効かせるのがポイント
いなり寿司の中は、炊飯器でひじき、こんぶ、人参の入ったたきこみご飯を！！
すめしにはしませんでしたぁ・・あげは黒砂糖、醤油、塩、で味つけ。
グラタン？は、昨日作ったごぼう大豆入りミネストローネ
が煮詰まって汁気がなくなったので、チーズをのっけてグラタン風に・・
今日買ったお皿と、
ともに・・・
