今朝の目覚ましラジオで、なにやら「立ち呑み~」といっている会話が、寝ぼけ頭に入ってきた。
いつも、朝6時にラジオがなる仕掛けにしている。
あまり気にも留めなかったし、その会話が何を言っているのかもわからないまま・・時を過ごしていたら、
フッと、明日11月11日に因んで、ひょっとして「立ち呑みの人姿?」
それで、ネットでやってみたら・・・出てきた。 今年第3回目だって! 日本記念日協会に登録されているんだそうです。
都内下町でスタートした立ち飲み文化を普及させる・・とか理由を言っているが、ま、ダジャレイベントの一つだと
思いますが・・まあ、懐かしい感じもします。
その昔、大阪駅に、この立ち呑みで「串カツ」をタレの壺に付けて食べる。ただ(無料)の鬼キャベツが
カウンターにある、自由に食べてよい。これがまた甘い味がした。
最近では、東京駅丸ビル地下あたりの飲食店街に大阪流れの立ち呑み屋台があるという。
「酔わせて下町」のHPから・・・
「立ち呑み」ってどんなもの?
代表的な立ち飲みの店は、酒の小売店としての酒屋に併設された立ち飲みスペースのこであり「角打ち」と呼ばれる。
酒と肴(乾き物や缶詰)などを購入し、店とは別のスペースで飲む形態となるまた、いわゆる「スタンド居酒屋」とか
「立ち飲み屋」と呼ばれる店の多くは大都市のガード下などに分布しており、場所によっては駅の構内にも作られている。
店の構造は、効率的に利用するための使い方を前提としており、基本的にはカウンターと厨房のみの店舗形態である。
店によっては壁にもカウンターを設けていたり、簡単なテーブルや椅子が設置されていたりする場合もある。
客はカウンターで注文を取り、その場で飲食する。代金も、商品と交換で、その場で支払うことが多いが、
あらかじめ食券を買っておいて、それと交換する店舗もあり、普通の居酒屋と同じで伝票に控えておいて
最後に支払いをする店舗もあり、形態はさまざまである。
つまみはおでん・串揚げや焼き物、乾き物、冷奴などの簡単な物が多いが、最近では結構手間をかけた物を置いているところもある。
顧客は会社帰りのサラリーマンが多く、殆どが「ちょっと一杯引っかけて」的な利用が多く、客の回転も早い。
店も薄利多売の所が多く、値段も安い。
最近では、女性も気軽に入れるように工夫された店も出来ている。また、酒の種類やつまみも種々そろえるようになってきた。
さらに、洋酒立ち飲みも増えてきた。
立ち呑みではありませんが・・。お馴染み~
ちあきなおみの歌謡メドレー25曲をどうぞ!
いつも、朝6時にラジオがなる仕掛けにしている。
あまり気にも留めなかったし、その会話が何を言っているのかもわからないまま・・時を過ごしていたら、
フッと、明日11月11日に因んで、ひょっとして「立ち呑みの人姿?」
それで、ネットでやってみたら・・・出てきた。 今年第3回目だって! 日本記念日協会に登録されているんだそうです。
都内下町でスタートした立ち飲み文化を普及させる・・とか理由を言っているが、ま、ダジャレイベントの一つだと
思いますが・・まあ、懐かしい感じもします。
その昔、大阪駅に、この立ち呑みで「串カツ」をタレの壺に付けて食べる。ただ(無料)の鬼キャベツが
カウンターにある、自由に食べてよい。これがまた甘い味がした。
最近では、東京駅丸ビル地下あたりの飲食店街に大阪流れの立ち呑み屋台があるという。
「酔わせて下町」のHPから・・・
「立ち呑み」ってどんなもの?
代表的な立ち飲みの店は、酒の小売店としての酒屋に併設された立ち飲みスペースのこであり「角打ち」と呼ばれる。
酒と肴(乾き物や缶詰)などを購入し、店とは別のスペースで飲む形態となるまた、いわゆる「スタンド居酒屋」とか
「立ち飲み屋」と呼ばれる店の多くは大都市のガード下などに分布しており、場所によっては駅の構内にも作られている。
店の構造は、効率的に利用するための使い方を前提としており、基本的にはカウンターと厨房のみの店舗形態である。
店によっては壁にもカウンターを設けていたり、簡単なテーブルや椅子が設置されていたりする場合もある。
客はカウンターで注文を取り、その場で飲食する。代金も、商品と交換で、その場で支払うことが多いが、
あらかじめ食券を買っておいて、それと交換する店舗もあり、普通の居酒屋と同じで伝票に控えておいて
最後に支払いをする店舗もあり、形態はさまざまである。
つまみはおでん・串揚げや焼き物、乾き物、冷奴などの簡単な物が多いが、最近では結構手間をかけた物を置いているところもある。
顧客は会社帰りのサラリーマンが多く、殆どが「ちょっと一杯引っかけて」的な利用が多く、客の回転も早い。
店も薄利多売の所が多く、値段も安い。
最近では、女性も気軽に入れるように工夫された店も出来ている。また、酒の種類やつまみも種々そろえるようになってきた。
さらに、洋酒立ち飲みも増えてきた。
立ち呑みではありませんが・・。お馴染み~
ちあきなおみの歌謡メドレー25曲をどうぞ!