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木に近づくと 目の前に 柚子の青い実と セミの抜け殻ふたつ。
去年は 柚子の木が ちょっと疲れていて 実がほとんどなりませんでしたが 今年は何とか いろいろ 使うだけの実が ついているようです。
柚子茶 柚子みそ 柚子ピール・・・毎日の柚子風呂も 楽しみです。青柚子と 青唐辛子 があるうちに 柚子胡椒にも挑戦してみたいです。
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山の中なので 霜が降りる前に収穫したいですから 早く熟れる品種ばかりを選んで植えています。
無農薬なので 皮までつかえます。これも楽しみです。
今日も暑いので 早朝草刈りを少ししただけで 買い物にも出かけず ゆっくりしています。
きょうは Kちゃんが朝作ってくれていた チーズケーキが 冷蔵庫で冷えています。
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