年末の仕事

きのう搗いた豆もちを切りました。

２種類見えますが　細い方がきれいでしょう。きのうちょっとふれましたが　雨樋にラップを敷いて　そこへお餅を流し固めると　きれいにできます。

幅広の方は　雨樋の数が足りなくて　餅とり粉を振った箱の中にとって　ナマコ形になるよう　手で成形したものです。

雨樋に入れラップをすると　型崩れしないのできれいな形になります。粉も使わなくていいので　ぴかっとしています。しかもカビがつきにくいです。

ああ　それにしても　昨夜は　よく乾燥していたのか　とってもかたくて　切るのが大変でした。

このお餅を切る道具もあるそうですが　１年に１回のことなので　軍手をはめて　いつも頑張ります。さっそく筋肉痛になりました。

餅箱の底に　見たことがあるビニール風呂敷を敷いているでしょう。

そうです。お弁当を包んで持ち帰るピンクやブルーの　ビニール風呂敷です。

お餅を　木のもち箱（もろぶた　と呼びます）に　粉を振って並べても　お餅がこびりついたり　粉が箱の隅に入り込んで　来年出してみたら

虫に食われたり　ということがあります。

それで　このビニール風呂敷を敷いて粉を振ってお餅を並べると　お餅はひっついても　すぐ剥がれるし　木の箱に粉がつかないので手入れが

楽です。

きょうは　仏壇や神棚を掃除して　おまつりしたり　お墓にシキビをたてに行ったり　玄関や台所の神様に　お飾りを飾ったり・・・と

いろいろすることがある日です。

朝一番には　霜も降りていないし　午前中は晴れていて　案外あたたかく　用事がはかどりました。

午後から雨ということだったので　ひるすぎから　買い物に出かけたら　案の定　ザーッと雨が降ってきました。



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