マッシュポテト♪ ハッシュドポテト♬

先日　久し振りにポテサラを作ったら　大家族時代の癖で

ついたくさん作りすぎたけど　完食できました。

二女みち親子も　食べてくれたけどね。

夫が　よく食べてくれたので　またじゃが芋料理を。

めったに作らないマッシュポテトを作りました。

昭和の時代には　これを　肉料理などの付け合わせにすると　

ちょっと　おしゃれな感じでした。

じゃが芋を適当にカットして柔らかく煮て　マッシュし　

塩少々と　バターと牛乳で　練ります。

分量は適当です。

あらあ　おいしいわ～

たくさん作ったので　翌日には　ハッシュドポテトにしました。

マッシュポテトに　片栗粉とピザ用チーズを

よく混ぜて　丸くまとめて　油で焼きました。

チーズ入り芋餅に近い感じでしょうか。

味付けは　マッシュポテトに少しいれた塩と　バターと

チーズの塩分だけで　十分美味しいのですが

お好みで　ケチャップを少し掛けても。　

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