山里に生きる道草日記

過密な「まち」から過疎の村に不時着し、そのまま住み込んでしまった、たそがれ武兵衛と好女・皇女!?和宮様とのあたふた日記

ピーマン食べ放題だい!

2012-10-03 19:36:29 | 農作業・野菜
 先日の台風17号が直撃しそうだというので、いつものようにあわててピーマンを収穫。
 1本はアカピーマンにしようといくつか赤くなるのを待っていたし、パブリカは実がなると重くなって枝が何回も折れたりした。
 傷むのを想定して収穫したら、カゴがパンパンの状態。

                 
 和宮様はピーマンを炒めたのが好きだというので、ハムとオイスターソース味でピーマン炒めクッキング。
 これだけでお腹がいっぱいとなる。


ピーマン11個とニボシの炒め物。
ニボシは味噌汁のだしをとったあと、捨てないで活用したもの。
 これもいかにも超ヘルシーな料理。

 かくのごとく毎日のようにピーマンを食べたが、Pちゃんはまだカゴの半分くらい。

 オイラはパブリカのナマが好き。
 畑では第2次ピーマン世代が小さな実を着け始めた。
 しばらくピーマンたちとおつきあいとなりそうだぞ。
 
コメント
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