岡山県産殻付かきを電子レンジで加熱

「鮮Ｄｏ！エブリイ本庄店」で岡山県産（寄島）殻付かきを安く売っていたので購入し電子レンジで蒸した。加熱時間の大まかな目安は１分～１分半。


蓋が少し開いた辺りで加熱を止める。今シーズン初めてのかきの味わいはまずまずといったところ（笑）。目新しさは全くないが、３月のかきは更に美味しくなる。

広島県福山市春日町５丁目１‐３・啓文社コア春日店解体工事２

「山下産業株式会社（※下請業者）」による啓文社コア春日店解体工事の続報。２階の外壁の一部が取り外されているのが分かる。



内部は既にスカスカの状態と思われる。あと1ヶ月半で建屋は消滅する運命だ。ドライバー達が信号待ちの際に工事の進み具合を興味深く眺めていた。