雪の日に天かすうどんを啜る

今朝は珍しく（一時的に）雪が積った。最高気温が６℃を下回り肌寒く感じた。「フジ 福山三吉店」の特売品であるヒガシマルうどんスープを買ってきて手早く素うどんを拵えたのである。


スープを溶かした後に漉して乾燥ネギを除去するのが唯一のこだわりだ（笑）。うどんに天かすをぶっ込んで一気に啜って芯から温まった。安い食材の組み合わせでも相乗効果でそれなりのご馳走に変わる。