寮管理人の呟き

偏屈な管理人が感じたことをストレートに表現する場所です。

寒い日に適当に作った醤油ラーメン

2022年02月17日 | 日記
スーパーで深く考えずに購入した中華そば(倉敷の遊廓街近くにある製麺所が製造)とラーメンスープが冷蔵庫で眠っていることを思い出した。それで急遽晩飯がラーメンになったのである。あり合わせの具材をトッピングして完成。見た目はまずまずだが、場末のドライブインで出でくるようなチープな味わいだった。麺とスープの相性を事前に把握していなかったのが失敗の原因だ。

ラーメン


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