寮管理人の呟き

偏屈な管理人が感じたことをストレートに表現する場所です。

期待外れ

2006年03月20日 | 外食
大衆割烹のメニューに穴子丼を発見し、注文せずにはいられなかった(笑)。蓋を取って思わず嬉しくなった。何とテンコ盛りではないか、味の期待は大きくなった。

期待外れの穴子丼

しかし穴子を一切れ食べてみて首をひねった。穴子の味は良いのだが、タレに問題あり。私には甘過ぎる。ご丁寧にもそのタレが飯にたっぷりかけてあって閉口。腹はふくれたものの満足度は非常に低かった。

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2 コメント

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小骨は (うたた寝)
2006-03-21 20:53:42
小骨は 気になりませんでしたか?



こちらは 地域柄 味がみんなきついです

甘くて 辛くて しょっぱいと言うところでしょうか

わたしは ここでは 外食あまりしません

もっとも 貧乏ですから(笑)
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小骨は大丈夫です (tanezaka)
2006-03-22 18:28:33
うたた寝さん

こんばんは。コメントが遅くなりましてすみません。



江戸前の穴子とくらべると身が硬く、やはり焼きに向いています。濃い味付けは素材のよさを台無しにしてしまうので困りものです。



地元を離れると味はかなり変わりますよね。それに「慣れる」人もいれば、「受け付けない」人もいるわけで。私は後者でしたw
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