餃子の王将新倉敷店・令和５年１２月３日（日）をもって閉店

日曜日に「餃子の王将 新倉敷店」に行き来月３日で閉店することを知り驚いた。立地は悪くないと思うのだが、『近隣に移転するという話も今のところない』とスタッフは話してくれた。


１１月限定メニューの豚肉たっぷりあんかけ焼きそばを〆に頼んだ。日本のソース焼きそばは単なる炒め物でＣ級の域を出ないが、本場の焼きそばは中華麺の両面をこんがりと焼き上げるので食感の違いと独特の風味が生まれるのだ。厨房の兄ちゃんはまともな仕事をしていた。冬場はやはりあんかけが食べたくなるよ。