箱寿司が受け継がれるタマネギ産地を歩く

2021年5月1日（土）

白石町（佐賀県）は有明海に面し、農業が盛ん。特にタマネギ生産量は、全国2位の佐賀県で、その7割がこの街。また、町内の小さな集落には500年以上受け継がれている箱寿司がある。

 

白石町中心部の商店街。

写真の左右の建物が昭和の香りを醸し出していて、たまらない。

伝統的な造りの家屋のペンキの剥げ、色使いがこれまた、たまらない。

白石中心部付近にある銀行駐車場横の像が1体だけで、気になった。神社跡？祠跡？一般住宅跡？像は猿，河童？駒犬ではなく、駒猿？

須古地区。小さな集落であるが、戦国時代に城があった。小さな集落に伝統的な家屋がポツリポツリと残る。

この集落で500年も受け継がれる箱ずし“須古寿司”の店が道路を挟んで向かいあっている。須古の代々の領主に感謝の意を込めて領民が献上した。

須古城跡は小学校。須古城は平地の城と山の上にある城からなり、小学校の奥に山がある。

須古城があった小学校の入口。交通安全のための人形が、昔あったような感じがしてなつかしい。

海の方に向かって行くとタマネギ畑が広がる。