月曜日の生活（2008年11月第5週）

［働く］8am/8pm
［食べる］■朝食：菜飯のおむすび、みそ汁、白菜漬、ほうじ茶
■昼食：後しまつ開始（写真）
■夕食：苦味を活かす豚骨ラーメン（写真）、卵焼き、みかん

［今日の食支出］無し。週末土曜には大量購入しました。しばらく暮らせそうです（笑）。

苦味を活かす豚骨ラーメン

三センチ長さに切った大根の葉、しめじを、豚骨ラーメンにしたてます。大根の葉の苦味が豚骨スープのまろやかさに合います。白胡麻をたっぷり振って。

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ついでに一品

見事な葉つき大根をいただきました。調理途中で取り分け、明日の一品にします。小口切りした大根葉をざっと茹で、めんつゆを軽くかけまわせば、明日のおひたしが出来上がりです。

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後しまつ（笑）開始

五目おこわ、白菜のみそ汁、柚子大根、おから、マコモ茸のびりっと煮、等。ダイニングの人影が減ると共に、祭の後片付けの食卓になります。


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