桜を送る！春の広東 2.定番の美味

★飛び込み記事です★

○釜焼き叉焼

○くらげ酢

○飴炊き胡桃

店内の釜で焼く叉焼は、ムッチリ美味しい。くらげ酢の美味しい店は、常に私のお気に入り（微笑）。ザクザクの食感、胡桃の苦さと飴のバランスが良く、食べ続けていたくなる。

定番が美味しいということは、お店が毎日、基本を怠らない証と思っています。仕事とは、そういうものと、私は思っています（ニッコリ）。

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