過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

銀丼:鯵の刺身と酢橘飯

2013-11-14 00:38:00 | 美味しい食
こんばんは。大仕事まで三日を切り、メンバー間が、殺伐としてくる頃合いです(苦笑)。だからこそ…家で短時間でもリフレッシュ。

■銀丼:鯵の刺身と酢橘飯
夕方、移動の途中で銀色にきれいに光る鯵フィレをみつけ、刺身にしてもらいました。チルド・ボックス保管で、夜食に備えます。
炊きたてご飯に酢橘を絞り合わせ、鯵の刺身、紫蘇、極細人参、めねぎ、生姜と盛りつけます。
生姜醤油につけながら、召し上がれ!
酢橘のきれいな香に、銀色に光る鯵がのる! 故に「銀丼」と名付けました。


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2 コメント

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Unknown (きんぎょ)
2013-11-14 12:39:22
わぁお! 銀丼 すてきすてきーっ♪♪♪
こんどは 丼で の 丼ですね!!

ほんとーだー
ぴっかぴかに光ってるぅ~~~~
がるぅ~~~~っ かきこみたひ。

よびちゃん しっかり おうちでリフレッシュして
ストレスたまらないようにしてねーっ♪ フレーフレー!

昨日はお誕生日メッセージもありがとう
目の前に居たら 抱きついちゃってたところでした!
返信する
きんぎょさんへ:ハグ歓迎、笑 (過労死予備群)
2013-11-19 07:48:28
きんぎょさん、おはようございます。
お返事がたいそう遅くなりました。ごめんなさい。無事、一段落しました。

アハッ。ハグはいつでも歓迎です。ありがとうっ!
ご自分のお誕生日に、クリスマスもイメージしちゃう金魚さん、素敵です。
週末は皆さんで、お外ごはんをされたのかな。
金魚さんのびっくりごはんを超える外食は、ハードルが高いとおもいますぅ。クスクス。

応援ありがとうございました。はい、短時間でも違うこと考えるの、リフレッシュできますね。
きっと今の金魚さんの食卓は、毎日を大事にしたいって、お気持ちの表れなんだと思います。
今日はどんなビックリかな! 楽しみです。
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