過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

不思議……味噌汁と漬け物は朝に優しい…。

2019-04-03 13:30:33 | 日いづる国の伝統食
おはようございます。平成31年度、新年度が始まりました。
一日から続く寒の戻りは、ゆく春を惜しんでいるかのよう?(微笑)
桜が長持ちして、今週末も楽しめそうな東京です。



●肉味噌おむすび
●ハム&エッグ
○沖縄堅豆腐、沖縄もずく、韮の味噌汁
○春キャベツと茗荷の浅漬け
○春の新牛蒡の醤油糀漬け
○桜のお茶

年度末の始末を引きずりながら、新年度を走っています(笑)。
寝足りないから、今一つ、食慾があがらない朝。それでも、お味噌汁と漬け物は、すっきり喉を通っていく、不思議さ(微笑)。

きっと、長い年月、ひとを支えてきた、塩と発酵の力の現れなのだと、思うのです。(ニッコリ)

さ、朝ごはんの分、私の弁当にも、ご飯をみっちり詰めましょう(笑)。
フレーフレー、ニッポンの勤労者!(ニッコリ)


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