おでんを加えて、繋がる食卓

冬を楽しむ、大根主役のおでんを足して、繋がる食卓です(ニッコリ)。

○やげんのビバーチ塩焼き

○おでん　(大根、玉子、蒟蒻、魚河岸揚げ、牛蒡巻き)

○子持ち昆布の柚子酢和え

○間違いないトリコロール(前記事)

○ハイボール

繋がる食卓です。子持ち昆布の白だし漬けを、海藻刻みと、柚子ぽん酢で和えました。爽やかで、よい香り♪

那覇で買い求めたビバーチ塩を塗して、焼いた、やげん(鶏軟骨、鎖骨)。こりっとした食感と、明るい香りを楽しみます。

お皿のインパクトに、助けられた一品か？(笑)

繋がる食卓から、普段の暮らしへ。走っていくのでした(ニッコリ)。

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