動き出す朝の3S ：サンド、スープ、サラダ(笑)

走り出す朝は、暖かい物(スープ)、冷たい物(サラダ)に作りおきを活かします。

○ベーグル・サンド (トマト・ベーグルにロースハム、チェダーチーズ、マスタード)

○クリームシチュウ (じゃが芋、人参、玉葱、マッシュルーム、ソーセージ)

○サラダ (キャベツと胡瓜のザク切りを梅酢に浸けて置いて、朝、山葵菜、トマト、クルトンと合わせる)

○コーヒー

シチュウは前夜に仕上げて、朝はことこと、暖めて供します。

サラダのベースを、冷蔵庫に作り置きます。

さすれば、朝は、ベーグルを美味しく焼いて、サンドを仕上げるのを楽しめます。

朝一番にこそ、一番、元気になる食卓で走り出したい、と思う、今の私の毎日です。

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