うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

らぁめん花月嵐

2012年04月16日 | 醤油ラーメン

今日のラーメン(今年27杯目)

らぁめん花月嵐@湯本

肉そばけいすけ(720円)
Img_0897
麺は太麺やや縮れ。
スープは色は黒く生姜の利いた醤油。
チャーシュー、ねぎ、ナルト、生姜、かいわれ、メンマがトッピング。

東京の有名店『けいすけ』の肉そばとのコラボ。
スープは黒く醤油が前面に出ている感じ。
生姜がナルトの上に乗っているがスープにも初めから生姜が入っている感じ。
スープの匂いも生姜しか感じられない。
チャーシューは薄めだが美味しい。
全体的に生姜が強めでした。

日曜日の11時開店と同時に入店もすぐに満席。
しかも厨房内の回転悪く食べ終わるまでに45分。
その間も客は来るので待ちばかりが増えてました。

コメント
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