今日のラーメン（今年58杯目）
麺屋のぞみ＠錦
ラーメン（650円）
麺は中太麺、固めで注文。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ホウレンソウ、のりがトッピング。
固めで注文すると出来上がりも早く先客よりも先に出てきて気まずい。
まぁその辺は店主が遅くなってすいませんとフォローしてますが・・・
注文も固めって聞こえる様に言ってるしね。
スープは少し濃いめな感じで麺も負けてない。
ご飯が欲しくなる感じだがそこは我慢。
最後は骨髄のザラザラ感を味わいながら美味しく完食しました。
裏の駐車場は綺麗にならされ砂利と言うよりは舗装に近い出来上がりでした。
雨が降っても大丈夫です。
以前店主が汗をかきながらならしているのを見かけました。
