うえんで

2024年11月13日に食べたラーメン（2024年230杯目）

うえんで＠福島県喜多方市

帆立香る会津山塩らぁ麺（900円）

麺は細麺。

スープは帆立出汁の塩。

チャーシュー、ねぎ、メンマ、ゆずがトッピング。

帆立の風味よく山塩によく合う。

麺も食感良くスープとの相性良い。

ゆずが良い感じにアクセント。