うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

いわきと創作らぁ麵やま鳶

2024年11月10日 | 塩ラーメン
2024年11月3日に食べたラーメン(2024年222杯目)

いわきと創作らぁ麵やま鳶@福島県いわき市小名浜

奇数の日限定塩らぁ麵(1,000円)

麺は細麺。
スープは魚介系の塩。
チャーシュー、レンコン、刻み玉ねぎ、がトッピング。

スープは出汁だけの旨味が感じられるスープで別皿の塩で調整。
出汁だけでもほんのり美味しいが塩を入れるとやっぱり美味しい。

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