うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

浅草隊

2014年08月07日 | 豚骨ラーメン

8月6日に食べたラーメン(今年133目)

浅草隊@浅草

味玉醤油ラーメン(880円)
Dsc_0047

麺は太麺、固めで注文。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、ほうれん草、のり、味玉がトッピング。

家系のラーメン。
スープは豚骨臭さ控えめでマイルドな感じ。
油は膜が張り少し甘みを感じる。
味加減は絶妙でバラつきがなさそうで美味しい。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

浅草製麺所

2014年08月07日 | つけ麺

8月5日に食べたラーメン(今年132目)

浅草製麺所@浅草

カルボつけ麺(850円)
Dsc_0046

麺は太麺。
スープはカルボナーラ。
カイワレ、パプリカ、ベーコンがトッピング。

とろみが程よくコク深いスープ、チーズ加減も程よく美味しい。
わさびチーズが添えられておりツンと来るがクセになる感じ。
変わり種のつけ麺で、+150円で食べ放題もやってる。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする