うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

横浜ラーメンとんこつ家

2015年09月23日 | 豚骨ラーメン
9月23日に食べたラーメン(今年147杯目)

横浜ラーメンとんこつ家@福島県いわき市平

特製ラーメン醤油(890円)+半ライス(100円)


麺は太麺、固めで注文。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、ホウレン草、味玉、のりがトッピング。

濃厚な豚骨で今日は少し濃い目な感じ。
スープが若干少ない感じなので濃く感じるのか?
久しぶりに食べたからなのか?
まぁライスに合うので良しかな。
最後はスープにライス投入でいただきました。
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博多らーめん焚屋

2015年09月23日 | つけ麺
9月20日に食べたラーメン(今年146杯目)

博多らーめん焚屋@茨城県日立市十王

豚骨魚介つけ麺(780円)


麺は太麺。
スープは豚骨と魚介の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、カイワレがトッピング。

濃厚かつ旨み十分のスープ、熱々で美味しい。
麺も負けずにスープが良く絡んで食感モチモチ美味。
スープ上にはレモン油たるものがかけられており、さっぱりする。
最後はスープ割を頂き完食です。
量は若干少なめなので大盛りがオススメ。
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