麺屋飛翔

2016年10月21日に食べたラーメン（2016年227杯目）

麺屋飛翔＠茨城県つくば市

濃厚鶏白湯醤油（750円）+味玉（100円）


麺は細麺。
スープは鶏ベースの醤油。
鶏肉、ねぎ、メンマ、岩のり、刻みタマネギ、味玉がトッピング。

濃厚で旨み十分のスープ。
後味よく麺に絡んで美味しい。
麺も食感が良い感じでスープを吸って美味。
刻みタマネギの食感が美味しい。

らーめん伏竜

2016年10月20日に食べたラーメン（2016年226杯目）

らーめん伏竜＠福島県郡山市

つけめん（770円）


麺は太麺。
スープはとんこつベースの醤油。
チャーシュー、キャベツ、もやし、メンマ、味玉（1/2）がトッピング。

二郎系のお店で量こそ多くないが食べると二郎系の味。
ニンニクが利いてて背脂がうく。
ニンニクの味しかしないのでニンニク抜きが良いかも。
別皿で後から追加はできないのかな？