じゃらし

2018年10月5日に食べたラーメン（2018年222杯目）

じゃらし＠千葉県木更津市

畑沢担々麺（750円）


麺は中太麺。
スープはゴマベースの味噌。
挽肉、ねぎ、メンマ、キクラゲ、水菜がトッピング。

喉にくる辛さ。
いい感じに出る汗。
止まらない箸。
無料のライスにかけられた絶妙のゴマ塩。
そしてサービスのシューマイ。
夜は居酒屋の様だがママさんもいい感じの人でほっこりするお店。
開店直後に行ったら店の前にネコが並んでた。
じゃらしはネコじゃらしからきているとの事。
丼の下の皿もネコ

他のメニューもいろいろ気になるので再訪予定。