うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麺遊心

2020年11月03日 | 醤油ラーメン

2020年10月31日に食べたラーメン(2020年239杯目)

麺遊心@福島県いわき市平

白いラーメン(830円)内500円はコロナお知らせシステムクーポン使用

麺は細麺。

スープは豆乳スープ。

チャーシュー、鶏肉、ねぎ、キクラゲ、味玉(1/2)がトッピング。

豆乳のコクを感じる優しい味わいのスープ。

見た目豚骨に見えるがアッサリで美味しい。

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博多ラーメン駿蔵

2020年11月03日 | 豚骨ラーメン

2020年10月30日に食べたラーメン(2020年238杯目)

博多ラーメン駿蔵@福島県いわき市好間町

博多ラーメン味玉(750円+税)+半替え玉(60円+税)

麺は細麺。

スープは豚骨ベースの醤油。

チャーシュー、ねぎ、キクラゲ、味玉がトッピング。

豚骨の旨みと細麺の固さが程よい。

麺はハリガネで注文。

博多系のラーメンが食べれる貴重なお店。

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長尾中華そば

2020年11月03日 | 塩ラーメン

2020年10月29日に食べたラーメン②(2020年237杯目)

長尾中華そば@宮城県名取市

こく煮干し塩(800円)

麺は中太麺。

スープは煮干しベースの塩。

チャーシュー、ねぎ、メンマ、味玉(1/2)がトッピング。

あっさり目のスープだが煮干しは強く風味も良く美味しい。

麺はモチモチでスープに合う。

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中華そば會

2020年11月03日 | 醤油ラーメン

2020年10月29日に食べたラーメン(2020年236杯目)

中華そば會@宮城県亘理町

濃厚アメリカーノ(900円)

麺は太麺。

スープは煮干しベースの醤油。

チャーシュー、ねぎ、のりがトッピング。

濃厚な煮干しで少しえぐみ感じるスープ。

麺はワシワシの太麺、不思議食感。

スープに負けない麺とスープの相性よく美味しい。

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