2020年12月27日に食べたラーメン(2020年291杯目)
卓飯@福島県いわき市鹿島
横浜風担々麺(750円)+餃子(300円)
麺は中細麺。
スープは辛味ある坦々スープ。
挽肉、ねぎ、ほうれん草、溶き卵、刻み玉ねぎがトッピング。
辛さは調整可能、とりあず普通で注文。
見た感じ辛さを感じないが意外に辛い。
溶き卵がいい感じに和らげている感じもある。
最後の残るひき肉と玉子が美味しい。
餃子はモチモチの皮に具沢山な餡。
ワンオペで高齢の為、注文は1組づつ聞いて着丼してから次の注文となるので、慌てず待ちましょう。