Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

豚しゃぶ鍋

2025-03-06 21:00:48 | 料理
久しぶりに朝から晴れ
マット類などを洗いました。
ですが、、、午後から庭に出て剪定しようと思った途端、ポツポツ
せっかく、重い腰を上げたのに
で、急いで片付けて家に入ると雨は止みました。
もう一度は出て行きませんでしたけどね。
明日、再挑戦かな
 
選定の予定だったので、夕食は簡単にお鍋を予定してました
ちょっと寒いし、、、
 
 
プランター栽培のほうれん草が、少し大きくなってきたので
豚しゃぶしゃぶ肉・舞茸・白ねぎ・豆腐。

 
大豆入りひじき煮
豚しゃぶは、橙酢で、、、

 
一味をかけるとピリッとしてより美味しく

 
ほうれん草が柔らかく・白ねぎが甘く・豚肉は柔かい

 
橙ぽん酢で、さっぱり美味しく頂きました。
ご飯は残しておいて、シメに雑炊を