服部海苔店の海苔

昨夜はかなり強く降った雨もあがりました。
解体された隣地からコールタール塗料の
臭いが流れてきます。
スキーに出かけたカヤック仲間の皆さん、
白馬の天気は大丈夫ですか？

さて、普段の私の朝食は、みそ汁、ご飯、生卵
ふりかけ、海苔のごちゃ混ぜスペシャルです。
どれもごく普通ですが、こだわりはあります。
みそ汁は昆布、マイしいたけ、カツオ節の出汁です。
ごはんは２０年来、磐田市内の太田農場の低農薬米です。
卵、ふりかけはこれはまったくのスーパーの特売品。
しかし、海苔だけはこれでないとダメです。
写真の服部海苔店の寿司用海苔、
１００枚３０００円＋税です。
どこでも買えるわけではありません。
伊豆に帰る途中の清水町の食遊市場の店舗でしか買えません。
ここの乾物は間違いありません。
出汁用の昆布もここで買います。
海苔も買う時は高いと思いますが、
よく考えると１枚３０円、ほぼ半年は持ちます。
それを考えるとスーパーでは買う気になりません。
味、香り、歯ごたえが違います。
今朝も朝食に…と言いたいところですが、
昨夜ちょっと飲み過ぎで、
コーヒーとトーストで済ませました。

今日は一日袋井市内に出張です。
それでは事故に気をつけて行ってきます。