スキレット+魚焼きグリルで卵焼き

おはようございます。

昨日の脚休めが効いたのか、ランニングは４７分台が出ました。

それにしても暑い！

汗が止めどもなく流れます。

 

さて、筋トレ休みの昨日午前は

２本の包丁、一番よく使う牛刀と

重厚な菜切り包丁を

研いだら昼食の準備。

冷蔵庫に肉類が全くありません。

卵でタンパク質補給。

卵４個と煮干しだし、塩、シシトウを入れて卵焼きを作ります。

直径15ｃｍのスキレットちょうどいっぱい。

中火でかき混ぜながら2～３分焼きます。

次に上面からも火を通すために魚焼きグリルへ。

焦がさないように弱火で5～６分火を通すと

ふっくらと膨らんだ卵焼きの出来上がり。

さあ、昼食の準備はできましたが、昼にはまだ早い。

庭でMayの撮影会。

なかなか正面を向いてくれません。

２０枚くらい撮ったのですが、皆さんが辟易しないように

泣く泣く３枚に絞りました。

ぼちぼちお昼にしましょう。

卵焼きは右上隅にのっています。

（ピントが前過ぎました！）

 

それでは今日も元気出していきましょう！