ランチョンミート

沖縄出身のお客さんが退去の際に、ランチョンミートを頂戴した。彼女とは会う度に沖縄の話でいつも盛り上がっていた。

ランチョンミートは太平洋戦争の前、ハムを保存するために開発された缶詰で、1937年にもっと親しみやすい名前をランチョンミートに付けようとコンテストを開催し、Spiced Ham の頭文字を取ったものでSPAM(スパム) に決定された。沖縄では「ポーク」といえばスパムを指すほどスパムはポピュラーな食材だそうだ。我が家では「スパムにぎり」が頻繁に出てくる。これが結構美味しい。作り方も簡単なので是非一度トライしては？

「是非沖縄へ行って下さいね～」と笑顔の彼女を缶詰を抱えながら見送った。どうも御馳走様でした。

有限会社やな瀬不動産