先日入った居酒屋さんで「茄子餃子」なるメニューがあったので注文してみた。
「茄子に切れ目を入れて餃子のアンを入れるのか?」
「餃子のアンに茄子をみじん切りにしているのか?」
などと予想していると・・・
薄く切った茄子に餃子のアンが包まれていて、さらにそれを「揚げた」ものだった。
そう来たか～と箸を伸ばすと美味しかったって話
【明日1/12（火）～1/13（水）は連休となります】
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